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有些软件在注册时提供了除手机验证外的其他注册方式，比如邮箱注册。不用手机验证的邮箱注册软件包括但不限于以下一些。
1、某些在线学习平台，如知乎、网易云课堂等，可以选择通过邮箱进行注册登录。
2、部分社交应用，例如国际版的社交软件，如Twitter、Instagram等，也可以通过邮箱注册，还有一些小众的社交软件可能不要求手机号验证，只需通过邮箱验证即可注册。
具体哪些软件支持邮箱注册，需要根据具体的软件政策和要求而定，建议查看软件的注册页面，看是否有提供除手机验证外的其他注册方式，使用邮箱注册时，需要注意邮箱的安全性和隐私保护。